Hace un mes llegaban a nuestra distribuidora los vinos de una bodega muy especial y que en vinosdiez y mas….. estamos seguros que va a dar mucho que hablar. Su nombre es Bodega “Primus Bergidum”, situada en Cacabelos, en pleno corazón berciano y a una altitud aproximada de 700m. Esta surge en el año 2012 de la gran ilusión de tres amigos de la infancia que querían consolidar aun mas su amistad haciendo vino y compartiendo sus viñas y grandes momentos juntos.

Todos los viñedos de donde salen los tres vinos que ahora mismo realizan son de la propiedad de los tres socios de la bodega y alguno sobrepasa la de edad de 100 años. Los viñedos están en los municipios de San Juan de la Mata, Cabañas Raras y Cababelos y todos ellos de la variedad autóctona de la zona que es la Mencía. La producción es muy limitada haciendo un total de alrededor de 8000 botellas. Los vinos según nos contaba hace unos meses uno de los socios de la bodega se realizan de manera artesanal con el máximo cuidado y esmero en todo el proceso de elaboración y con unos medios logísticos pequeños pero con un gran nivel de exigencia.

En la actualidad elaboran tres tipos de vinos, un joven y dos con crianza en barrica, uno con uvas de unos 70 años de edad y otro con uvas de mas de 100 años. Sus nombre son Recentia, Valsilencio y la Fulgueira respectivamente., y los tres describen perfectamente el cariño y la gran dedicación con el que están hechos.

Actualmente en nuestra web vinosdiez.com solo encontrareis “Valsilencio” y “Fulgueira” ya que Recentia se encuentra agotado, y de verdad os animamos a no dejéis de probarlos porque son muy grandes.

Maria

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