ES ÉPOCA DE VINOS TINTOS EN VINOSDIEZ Y MÁS…

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Hola a todos, amantes del vino. Llega el otoño y aparece una copa de un buen vino tinto. En vinosdiez y más… tienes una buena selección de ellos, de distintas variedades y zonas de la Península y lo que es más importante, a un excepcional precio.

Estos vinos se encuentran dentro de Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas como Alicante, Almansa, Bierzo, Jumilla, Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Vinos de la Tierra de Castilla, Vinos de Cangas o Vinos de la Tierra de Zamora y los cuales llevan detrás un gran trabajo de elaboración desde que se recoge la uva de los distintos “terroir” hasta que se realiza el embotellado de los mismos.

Variedades tan representativas de la cultura vinícola española como la tempranillo, la garnacha, la monastrell o la cabernet sauvignon conforman nuestros vinos con distintas crianzas en barricas de roble francés o roble americano de distintas calidades.

Cuidadísimas presentaciones junto con todo lo anterior dan como resultado vinos únicos e irresistibles que te dejarán con un gran recuerdo cuando tengas la oportunidad de disfrutar de ellos.

Saludos para todos.

María

GOURMET DIEZ S.L.U.

VINO TINTO “VALDEMONJE” VERDEJO NEGRO; UNA GRAN DESCONOCIDA VARIEDAD DE UVA

VALDEMONJE VERDEJO NEGRO BODEGA

Buenos días a todos, apasionados del vino. Si hay una variedad de uva que es la gran desconocida, que mucha gente jamás pensaría que pueda existir y con la que se están haciendo en la actualidad grandes vinos, esta es la “Verdejo Negro”. Esta variedad solo se encuentra dentro de la Denominación de Origen Protegida Cangas, rodeando a la maravillosa población asturiana de Cangas de Narcea. Las cepas de esta variedad son centenarias y se encuentran situadas en los llamados “formales” o parajes muy antiguos que tienen una composición muy particular de terruño, principalmente formado de pizarras.

La bodega “Monasterio de Corias”, es una de las mas reconocidas de esta pequeña denominación, realizando autentica “viticultura heroica”, recuperando variedades prefiloxericas y en algunos casos abandonadas como la carrasquín, la albarín negra y con un claro objetivo que es recuperar la antigua tradición benedictina de elaborar vino en sus monasterios.

El vino tinto “Valdemonje” verdejo negro esta vinificado con gran cuidado y mimo, tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y se deja reposar un largo tiempo en las cavas hasta que se encuentra en el momento optimo de consumo.

Su nueva añada 2017 tiene una edición muy limitada y numerada con alrededor de unas 1800 botellas, lo que le convierte en un vino muy exclusivo.

Un vino realmente sorprendente por su color, su frescura, su elegante mineralidad y su finura en boca.

Saludos y feliz día con vino!!

María

Vinosdiez y mas…..