LA MOZA: MAXIMA EXPRESIÓN DE VARIEDAD Y TERRUÑO.

Hace ya mas de un mes que no llegaba a vinosdiez y mas…. desde una de nuestras grandes bodegas “VINOS LA ZORRA” su nuevo vino “LA MOZA” en su añada 2014. Un vino que estamos seguros que no va a dejar indiferente a nadie.

En esta ocasión la grandísima bodega de “LA ZORRA” se ha superado en la elaboración de este vino elaborado 100% con uva rufete; variedad autóctona de la Sierra de Salamanca y con un paso por barrica de roble de 12 meses.

Pero lo que le hace ser realmente grandioso y muy especial a “LA MOZA” es que el viñedo en donde se crea esta plantado sobre suelos de pizarra al 100%. Este tipo de terruño otorga al vino una expresión mineral sorprendente y totalmente identificativa de este tipo de suelo.

A la vista posee un precioso color cereza brillante, de capa baja en intensidad de color, muy propia de los monovarietales hecho con uva rufete.

En nariz sorprenden la gran cantidad de aromas que van apareciendo a medida que se va abriendo el vino y que te harán olerlo una y otra vez quedándote totalmente atrapado.

En la boca a parte de los sorprendentes toques minerales, se aprecian unos finos toques balsámicos, también terrosos, hierbas de monte de esta zona y alguna especia dulce.

Es un vino muy sabroso, fino, elegante y que te envuelve la boca dejándote un final que te llevara a beber y disfrutar de mas de una copa.

Si te atreves a probarlo será un vino que nunca olvidaras.

SIN DUDA, UN GRANDISIMO TRABAJO DE “VINOS LA ZORRA”.

Para vinosdiez y mas…..

Maria.

 

NUEVA AÑADA DE NUESTRO ALBARIÑO

pegullal_75

Ya esta aquí desde hace poco más de meses nuestro grandísimo 100% albariño “PAZO PEGULLAL” con su nueva añada 2015, criado sobre sus propias lías durante 5 meses y bajo la denominación de origen Rias Baixas.

Del Pazo que lleva el mismo nombre construido en el siglo XVIII en Salceda de Caselas, provincia de Pontevedra (Galicia) proviene este vino que no deja indiferente a nadie por sus exclusivas características.

Circundado por una monumental muralla se encuentran las tierras donde esta plantados los viñedos juntos a explotaciones de kiwi y oliva; todo bajo normas que hacen que estas salgan productos totalmente naturales y únicos.

Esto sumado a su clima atlántico hacen que el vino de “PAZO PEGULLAL” sea un albariño diferente, con una acidez tan equilibrada que apenas se aprecia en boca y que te envuelve totalmente incitándote a beber más a mas…..

“PAZO PEGULLAL” Un albariño que te sorprenderá por elaboración y que te hará subir a lo mas alto.

BODEGAS LIBERALIA: GRANDÍSIMOS VINOS EN HOMENAJE AL DIOS “BACO”.

Gama Vinos Liberalia

Hace ya más de un año que forman parte de “vinosdiez y mas…” los excelentes vinos de una de las bodegas con más renombre dentro del panorama vitivinícola de la prestigiosa Denominación de Origen Toro.
Esta bodega comenzó la actividad de vinos personales y singulares; como ellos los denominan, a partir del año 2000. Anteriormente, su propietario fue adquiriendo viñedos de la zona que oscilan entre los treinta y los cien años de antigüedad. La variedad de uva de los viñedos anteriormente citados es la “Tinta de Toro”, adaptación al “terroir” de la variedad Tempranillo o Tinto Fino.

Continue reading

DIEZ SIGLOS DE VERDEJO: UN EJEMPLO DE UNIÓN Y RECONOCIMIENTO.

Bodega Diez Siglos Verdejo

A principios del mes de Agosto y después de mucho tiempo con una muy buena relación comercial tuvimos por fin  la oportunidad de visitar la “Bodega Diez Siglos de Verdejo”.

Eran las once de la mañana de un tranquilo sábado en la pequeña población de Serrada y a la entrada de este bonito pueblo nos sorprendió una Bodega con un entorno y unas dimensiones inimaginables.

Continue reading

VINOS LA ZORRA. VINOS DISTINTOS QUE TRIUNFAN Y ENAMORAN.

Vinos La Zorra

Hace ya unos cuantos meses, charlando con un buen cliente de la restauración sobre zonas poco conocidas que están haciendo grandes vinos, nombramos la “Sierra de Francia”, lugar bello, incomparable y con mucha magia que hace ya bastantes  años tuve la suerte de visitar.

En el corazón de la Sierra, dentro del Parque Natural de las Batuecas, existe un pueblo con muchísimo encanto llamado Mogarraz, en el cual, se hacen unos vinos que desde que vimos y luego probamos por primera vez, nos impresionaron por sus nombres, embotellado, presentación y sobre todo por su grandísima calidad.

Continue reading