Hola a todos. Acabamos de poner a la venta las primeras y super exclusivas botellas de uno de los “vinos bio y artesanos” hecho por los genios de la “Microbodega Rodriguez Moran”; “PALOTE” 2020. UN blanco hecho de una forma única en la localidad zamorana de Villamor de los Escuderos con una variedad de uva, que al escuchar su nombre nos transporta a tierras andaluzas y con la que se elaboran los famosos Vinos de Jerez, y esta es la “Palomino Fino”.

Maribel , Juanjo y su hijo Abel, elaboran esta joya tan particular, macerando las pieles y raspones una semana tras vendimiar la uva. Posteriormente realiza un fermentación alcohólica espontanea con levaduras autóctonas y reposa en tinajas de barro. Se embotella sin filtrar ni clarificar y no tiene ningún de añadido artificial, como pueden ser los sulfitos.

Un vino para disfrutar con tus amistades, los cuales no se quedaran indiferentes ante elaboración tan “singular”, y lo podrás acompañar con un buen jamón ibérico, un buen marisco hervido o comida asiática. Sera un momento que no podrás olvidar.

Corre y compra una de las pocas botellas de “PALOTE” palomino fino 2020 que sacaremos a la venta. Las unidades son muy limitadas y seguro que van a volar!!

Saludos y que disfrutéis de lo que queda de verano.

María

Vinosdiez y mas…..