“PANDORA” TINTO DE TORO 2021; UN VINO PARA NO PARAR DE BEBER…

FOTO VINOS TINTO PANDORA TINTO DE TORO PARA ARTICULO WEB

Hola a todos, amantes del vino. Desde vinosdiez y mas… os quiero hablar de nuestra ultima novedad, que en unos días estará a la venta en nuestra web, y este no es otro que el espectacular tinto que Bodegas Pandora, dentro de la Denominación de Origen Toro acaba de sacar al mercado y que lleva por nombre “Pandora” Tinta de Toro 2021. Hecho al 100% con la variedad de uva Tinta de Toro, de viñedos prefiloxericos, con mas de 90 años de edad, plantados sobre terreno arenoso con canto rodado.

Este sorprendente tinto realiza la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés y español, y posteriormente realiza una crianza de al menos seis meses en barricas de roble también francés y español, lo que le confiere matices o aromas terciarios propios de esta como los balsámicos o los especiados.

“Pandora” Tinta de Toro 2021 es vino realmente aterciopelado, redondo, con los taninos muy pulidos, con un toque de dulzor muy especial y con notas especiadas que le aportan complejidad. Todo lo anterior, junto con el final largo que te envuelve totalmente la boca y que mas agradable no puede ser, lo convierte en un vino que una vez que das el primer trago no pararías de beber.

Su presentación es inmejorable, su sabor irresistible y su precio realmente bueno para la calidad del producto y el grandísimo trabajo que tiene detrás. Para vinosdiez y mas… un clarísimo “Diez” de vino que te invitamos a que descubras porque te aseguramos que te dejara con la boca abierta.

Saludos

María

Vinosdiez y mas…

VINO TINTO “VALDEMONJE” VERDEJO NEGRO; UNA GRAN DESCONOCIDA VARIEDAD DE UVA

VALDEMONJE VERDEJO NEGRO BODEGA

Buenos días a todos, apasionados del vino. Si hay una variedad de uva que es la gran desconocida, que mucha gente jamás pensaría que pueda existir y con la que se están haciendo en la actualidad grandes vinos, esta es la “Verdejo Negro”. Esta variedad solo se encuentra dentro de la Denominación de Origen Protegida Cangas, rodeando a la maravillosa población asturiana de Cangas de Narcea. Las cepas de esta variedad son centenarias y se encuentran situadas en los llamados “formales” o parajes muy antiguos que tienen una composición muy particular de terruño, principalmente formado de pizarras.

La bodega “Monasterio de Corias”, es una de las mas reconocidas de esta pequeña denominación, realizando autentica “viticultura heroica”, recuperando variedades prefiloxericas y en algunos casos abandonadas como la carrasquín, la albarín negra y con un claro objetivo que es recuperar la antigua tradición benedictina de elaborar vino en sus monasterios.

El vino tinto “Valdemonje” verdejo negro esta vinificado con gran cuidado y mimo, tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y se deja reposar un largo tiempo en las cavas hasta que se encuentra en el momento optimo de consumo.

Su nueva añada 2017 tiene una edición muy limitada y numerada con alrededor de unas 1800 botellas, lo que le convierte en un vino muy exclusivo.

Un vino realmente sorprendente por su color, su frescura, su elegante mineralidad y su finura en boca.

Saludos y feliz día con vino!!

María

Vinosdiez y mas…..

NUEVA AÑADA 2018 DE “LA FULGUEIRA” MENCIA CENTENARIA; YA A LA VENTA.

botella PRIMUS fulgueira 2016

Buenas noches a todos. Si hay un vino que nos lleva locos a todos los apasionados al vino, este es el tinto “La Fulgueira” Mencía centenaria con 10 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano, que realiza bajo la Denominación de Origen “Bierzo” la Bodega “Trius Bergidum”.

“La Fulgueira” esta hecho con la variedad de uva Mencía, autóctona del Bierzo y de viñedos prefiloxericos con una edad de 120 años de edad aproximadamente, situados en las localidades de San Juan de la Mata, Villanueva y San Clemente sobre suelos pizarrosos en los que se hallan cuarcitas, areniscas y arcillas. Este tipo de suelo data de la época del Cámbrico.

Este vino “Fulgueira” 2018 cuando después de un rato de abrirlo alcanza su plenitud en la copa, es digno de Dioses, coloquialmente hablando ya que es terriblemente delicado y elegante, con un taninos muy finos, muy sedoso, untuoso y amable, y con un final que te envuelve la boca de una forma especial dejando una persistencia inolvidable.

Un autentica joya enológica!!! Sumilleres de gran prestigio que lo han catado lo han subido a los mas altos altares de panorama vinícola nacional!!

Saludos

Maria

Vinosdiez y mas…..