Buenas noches a todos. Si hay un vino que representa a la perfección los grandes vinos que se identifican con la Castilla mas autentica y real, este es el gran vino tinto “Mauro”. Este ha marcado un autentica tendencia como uno de los vinos que representan a los grandes dentro del panorama vitivinícola nacional.

Desde 1978 Bodegas Mauro, creada por el gran enólogo “Mariano Garcia”, se esta dedicando a elaborar vinos tintos con gran personalidad y un fantástico potencial de envejecimiento. La bodega se sitúa en Tudela de Duero, localidad muy cercana a Valladolid, con una herencia vinícola que remonta a 1562. Esta bodega desde 2004 cuenta con un moderno edificio en que la uva se traslada por gravedad a los depósitos de fermentación. Con una superficie de 80 hectáreas de viñedo, esta bodega posee en estos la variedad de uva autóctona de esta gran zona, que es la “tempranillo” junto con algo de uva “syrah”. Todo el cultivo se realiza en ecológico, conjugándolo duramente con el duro clima continental que existe.

El vino tinto “Mauro” 2018 de Bodegas Mauro tiene un 90% de uva tempranillo y un 10% de uva syrah con una crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades, de las que el 20% son nuevas. Se ha embotellado en mayo de 2020.

Un excepcional vino con un precioso color picota, con gran pureza aromática, sabroso, amplio y con unos taninos poderosos y a la vez muy finos y elegantes. Y para dar un ultimo dato que expresa perfectamente la calidad de este vinazo, este es que podrás consumirlo en condiciones optimas hasta el año 2028.

Un grande entre los grandes, que os animo sin dudarlo a que lo probéis. Esta seguro que será la primera de muchas.

Saludos

Maria

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