“VEGA MEDIEN” BRUT ECO; Un cava valenciano para triunfar estas navidades

Posted on 21 diciembre, 202321 diciembre, 2023 by Roberto De la Calle Muñoz

21 Dic

Hola a todos, enamorados del vino. Mañana entramos en el invierno, oficialmente comienza la Navidad, y desde vinosdiez y más… os queremos hablar de un cava, que para nosotros es muy especial por todas sus características y que está siendo muy demandado por nuestros clientes, os hablo de “Vega Medien” brut eco 75 cl. Este cava hecho por Cavas Marevia, es el primer cava Valenciano con certificado ecológico oficial de toda la Comunidad Valenciana. Las variedades de uva con las que se lleva a cabo son macabeo y chardonnay al 50%, de viñedos situados en la localidad de Requena.

”Vega Medien” brut ecológico es pura elegancia con sus aromas a frutas blancas y en boca es redondo, fino y te dejará un largo recuerdo. Ideal para maridar con canapés, entrantes, mariscos, pescados al hornos o con salsas y arroces.

Un acierto más que asegurado para estas bonitas fiestas. No pierdas la oportunidad de disfrutarlo con los tuyos.

Un saludo y Felices Fiestas!

Maria

Vinosdiez y más…

No pierdas de vista nuestros lotes navideños y su gran seleccion de vinosdiez.

Posted on 13 diciembre, 202313 diciembre, 2023 by Roberto De la Calle Muñoz

13 Dic

Hola a todos, amantes del buen vino. Ya está a las puertas de la Navidad 2023 y en vinosdiez y más… como en años anteriores hemos realizado una esmerada seleccion de lotes con nuestros mejores vinos, para que puedas disfrutar en familia o regalar a quien desees.

Lotes compuestos de vinos blancos, tintos, dulces, cavas o champagnes, de distintas zonas o denominaciones de origen, como la Ribera del Duero, Rioja o Toro en los vinos tintos y Alicante, Rias Baixas y Rueda en los blancos. También destacan en dos de los lotes dos vinos dulces bajo la D.O.P. Alicante, uno hecho con uva monastrell y el segundo con moscatel, al cual se le añaden copos de oro comestibles, lo cual le da un indudable toque de glamour.

También os debemos os debemos de pedir que prestéis atencion a los dos lotes que incluyen cavas, uno de ellos hecho en Requena con uva chardonnay y con el sello de ecológico, el cual fue el primero en la Comunidad Valenciana en tenerlo y un segundo hecho con las uvas xarello y macabeo y bajo el gran sello de Gramona. Y por último hablar de nuestro estuche “premium” el cual incluye el gran champagne “Delamotte”, hecho con uvas chardonnay, pinot noir y pinot meunier en la zona de Champagne-Ardenne.

Te insistimos, no dejes que los días y compra nuestros lotes diez. Lo agradecerán vuestros estómagos y los corazones de quienes los reciban.

Saludos y felices fiestas!

Maria

Vinosdiez y más…

JUSTINA Y TIBÓ DE “BODEGA DE MOYA”; DE NUEVO DISPONIBLES EN VINOSDIEZ Y MAS…..

Posted on 4 junio, 202013 junio, 2020 by Roberto De la Calle Muñoz

VINO TINTO JUSTINA DE MOYA 2018 PARA WEB

04 Jun

Buenas tardes a todos. Hoy os quiero anunciar que de nuevo tenéis disponible en nuestra web de venta on-line vinosdiez y mas….., dos de los vinos con mejor relación calidad-precio que vais a poder adquirir, y estos son el vino blanco “Tibó de Moya” 2018 y el tinto “Justina de Moya” 2018.

Estos dos vinos pertenecen a “Bodega de Moya” situada en Utiel (Valencia), es un proyecto en el que se descubren las viñas que se encuentran en tierras valencianas en las que se cultivan sus variedades autóctonas. En esta bodega se combinan viñedos viejos con las técnicas mas modernas. El objetivo es incorporar la esencia mediterránea del Levante español a los vinos.

“Bodega de Moya” es una bodega familiar fundada por Yves y Sofie Laurijssens. Esta familia es conocida por otros proyectos relacionados con el mundo vitivinícola que desarrollo en su pais de origen que es Bélgica, antes de llegar a España.

“Tibó de Moya” es un vino hecho en su mayor parte con uva merseguera y algo de moscatel de grano menudo, de viñedos de 25 años de edad situados a 1050 m. de altitud sobre suelos calcáreos con textura franco-arenosa. Realiza la fermentación el 85% en depósitos de acero inoxidable y el 15% restante en barricas de roble francés y tiene una crianza de 4 meses sobre sus lías.

“Justina de Moya” tiene una cuidadísima selección de parcelas de las variedades de uva bobal, en su mayor parte y algo de syrah y cabernet Sauvignon que se encuentran situadas a una altitud de 850m. de altitud sobre suelo pobre, arenoso y arcilloso. La fermentación se realiza en hormigón. La fermentación y la maceración tiene una duración total de 21 días y un paso por barrica antes de embotellarse de 4 meses.

Dos vinos de esta bodega valenciana que debido a su fantástico precio nos permiten poder disfrutar de ellos sin que nos suponga un “roto” en nuestro bolsillo y que como denomina “Casas de Moya” son un autentico “placer asequible” que nos trasladaran hasta una zona vinícola desconocida para muchos y con un gran futuro en el sector.

Descúbrelos porque te aseguro que te van a sorprender muy gratamente…

Saludos

María

Vinosdiez y mas…..

VINO DULCE “SOFIA NOBLE” DE BODEGA CASAS DE MOYA; ALGO IMPRESIONANTE EN VINOSDIEZ Y MAS….

Posted on 22 marzo, 202023 marzo, 2020 by Roberto De la Calle Muñoz

22 Mar

Uno de nuestros últimos descubrimientos respecto a lo que a vinos dulces se refiere y que desde ayer ya lo tenéis a la venta en nuestra pagina web es el grandioso “Sofia Noble” de Bodega Casas de Moya. Un vino hecho con uvas de la variedad Sauvignon Blanc que están “botrytizadas” o lo que es lo mismo, en las prolifera la “botrytis cinerea”, también llamada podredumbre noble. Este es el nombre de una enfermedad que ataca a la uva y que en la antigüedad devasto y arruino un montón de cosechas. Si el sol aparece y seca el exceso de humedad durante varios días el hongo se alimenta de las uvas sin pudrirlas y se produce una gran concentración de sus azucares y acidez naturales; esto es lo que se conoce como “podredumbre noble”.

Con las uvas con “Botrytis” se elaboran vinos dulces en la región húngara de Tokaji desde el siglo XVI y también son tradicionales en Sauternes (Francia). Al estilo de esta ultima afamada zona vitivinícola francesa esta hecho “Sofia Noble”, ya que el enólogo de la bodega estuvo durante años formándose y trabajando aquí.

Este vino naturalmente dulce, de uvas Sauvignon blanc de la localidad valenciana de Fuenterrobles, donde se encuentra el viñedo, es de color dorado, brillante y muy bonito, con un aroma intenso en nariz a fruta tropical y citricos, con toques amielados y florales realmente elegantes. Cuando lo introducimos en la boca es sedoso, untuoso, envolvente y a la vez fresco, con un final largo y persistente que te deja un recuerdo a corteza de naranja y a su mermelada.

Un grandísimo trabajo de “Botrytis” controlada que se realiza por parte de la familia “Laurijssens” y su enólogo, y que han hecho que este vino se convierta en un uno de los mejores, sino el mejor vino dulce con “Botrytis” realizado en España.

“Te dejara sin palabras”, es algo único, te lo aseguro.

Besos

María

Vinosdiez y mas…..

BODEGA CASA DE MOYA: NUESTROS NUEVOS VINOS VALENCIANOS.

Posted on 24 septiembre, 2019 by Roberto De la Calle Muñoz

24 Sep

Hace unos días llegaban hasta nuestras instalaciones unos vinos que nos ofrecían por mediación de un cliente y que cuando los vimos y catamos por primera vez nos convencieron totalmente para incorporarlos tanto en distribución como para nuestra web de venta on-line vinosdiez.com.

Un proyecto que tiene su base en tres puntos que son clave del éxito a nuestra entender en el mundo del vino, y estas son: viñas viejas, variedades locales y vinificación moderna. El objetivo es capturar la esencia del levante mediterráneo que junto a las viñas viejas potencian la expresión de los vinos. Además de lo anterior estos poseen precios muy asequibles, lo que les convierte como dice su carta de presentación en un placer muy asequible.

“Bodega Casas de Moya” es una bodega muy familiar fundada por el matrimonio de origen belga Yes y Sofie, intentando plasmar en la misma la pasión por la comida, la familia y la diversión. La familia Laurijssens posee un pensamiento innovador tanto en el embotellado como en el proceso de la producción de estos.

De momento los vinos tintos que hemos incorporado en vinosdiez y mas…. son los hechos con la variedad reina de la zona de Requena (Valencia) que es la bobal. Esta es en la actualidad la segunda variedad mas plantada en España. Esta se caracteriza por producir vinos frescos y afrutados. Los viñedos están situados a 850 m de altitud sobre suelos calcáreos, lo cual permite una buena infiltración del agua y una buena aireación.

Respeto a los vinos blancos de “Casa de Moya”, la variedad que predomina en los vinos de la bodega es la llamada “uva olvidada” o merseguera que produce vinos frescos, sutiles y delicados. En boca destacan por su sabor y su elegante acidez. Los viñedos de la bodega están situados a una acidez de 1050 m. sobre el nivel del mar.

y por ultimo, y tras contar todo esto sobre este proyecto tan bonito y especial, lo único que quiero decir es que no dejéis de perder la oportunidad de probarlos a través de nuestra web porque os aseguro que os llevaran a un momento de “placer asegurado”

Un beso para todos

Maria

Vinosdiez y mas….