Hola a todos, amantes del vino. Hoy desde vinosdiez y mas…, os escribo para comentaros que uno de los vinos tintos mas conocido y famoso dentro de la Denominación de Origen Bierzo, cambia a la añada 2022 en nuestra web de venta y este tiene por nombre “Pétalos del Bierzo”. Hecho en la Bodega “Descendientes de José Palacios”, situada en la localidad de Villafranca del Bierzo, provincia de León, esta está rodeada de viñedos de la variedad de uva mencia, con una edad de entre 50 y 110 años, por lo que se pueden considerar como cepas muy viejas, procedentes de 5 municipios que son Corullón, Villafranca del Bierzo, Hornija, Valtuille de Abajo y Otero.

“Pétalos del Bierzo” 2022 lleva detrás un cuidadísimo proceso de elaboración y su característica principal es su crianza, con un envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés y bocoyes. También destacar que la fermentación alcohólica la realiza en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos y la maloláctica durante 2 meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados.

A la vista presenta un bonito color granate. En nariz predominan los aromas a frutas rojas como la fresa, las moras o los arándanos. También posee aromas especiados. Ya en la boca es redondo, envolviéndote la boca con rapidez y es muy agradable y fácil de beber.

Ideal para acompañar entrantes, como una buena cecina de León, una fabada, una carne roja a la brasa, un asado de cordero lechal o un arroz de carne.

No dejes pasar la oportunidad de disfrutar este excelente vino del Bierzo, en su nueva añada 2022. Sera un autentico placer para tus sentidos!

Saludos

María

Vinosdiez y mas...