A.O.V.E.´S ECOLOGICOS DE LA MONTAÑA ALICANTINA, EN VINOSDIEZ Y MAS…..
Buenas tardes a todos, espero que estéis bien. Hoy os quiero hablar un poco de los aceites de oliva virgen extra que desde ya hace bastante tiempo trabajamos en vinosdiez y mas….., tanto en distribución como en nuestra pagina web de venta on-line, y estos son los aceites de la Almazara “San Cristóbal” situada en la pequeña localidad de La Cañada de Biar, en plena montaña alicantina.
Esta almazara esta formada por 390 cooperativistas, todo ellos agricultores y propietarios de sus tierras que las miman para conseguir lo que según los expertos es “unos de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo”. Con la mas alta tecnológica y un gran compromiso por el medio ambiente, han dispuesto desde hace unos años de una line a de producción ecológica, por lo que se puede decir que esta almazara es “ecológica”.
Almazara “San Cristóbal” es una de la principales productoras de Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de la Comunidad Valenciana, y dos de sus aceites ecológicos para nosotros son los grandes triunfadores dentro de lo que ofrecen a para la venta, y son:
Aceite de oliva virgen extra ecológico “Oro del Vinalopó” y aceite de oliva virgen extra “oro del Vinalopó” coseche verde. Dos grandes aceites hechos con las variedades de aceituna Rojal (variedad autóctona de la zona, también conocida como Grossal o Rojal de Alicante), Picual y Arbequina, en los que predomina la primera de ellas, ya que es cultivada en la zona desde hace siglos, y que se llama así debido a el color rojizo que presentan las aceitunas en su maduración. Los dos poseen las certificaciones oficiales de “aceites ecológicos y veganos” con sus respectivos sellos en la contraetiqueta y tienen numerosos premios recientes de los mejores Certámenes y Concursos tanto a nivel nacional como internacional.
El segundo de ellos o de “cosecha en verde” tiene como principal característica una cosecha temprana que le da a este grandes aromas afrutados, con un espectacular aroma y sabor. para nosotros nuestro favorito.
Los dos están disponibles a la venta en vinosdiez y mas….. en su nuevo formato totalmente renovado, en una preciosa botella de cristal de 500 cl. y te lo enviaremos en un lote de 6 unidades del mismo a un precio inmejorable.
Un gran placer para el paladar, que podrás disfrutar con cualquier alimento de nuestra gran dieta mediterránea!!
Saludos
María
Vinosdiez y mas…..
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