Hola a todos, amantes del vino. Como va el verano? Desde vinosdiez y mas… esperamos que aunque con mucho calor lo estéis pasando genial.

Hoy queríamos comentaros que uno de nuestros vinos mas “top” de Rioja, ha cambiado de añada a la 2018 y su nombre es “Valenciso” Reserva. Hecho por la Compañia Bodeguera de Valenciso, situada en Ollauri (La Rioja), este tinto denominado “reserva”, tiene 17 meses en barricas nuevas de roble francés y 10% de roble de Caúcaso. Tras la estancia en barrica pasa a depósitos de cemento, donde se estabiliza de forma natural durante 14 meses. La variedad con la que se lleva a cabo es la tempranillo, de la zona de la Rioja Alta y de distintos “Pagos” cultivados en viticultura sostenible.

Valenciso Reserva 2018 tiene un bonito color granate. En nariz posee un gran volumen aromático, su sutileza y firmeza nos trasmite que tiene un gran poder de envejecimiento. Ya en la boca es muy largo y persistente, equilibrado y lleno de matices. Un vino con una gran evolución.

Este vinazo que nos tiene locos, es ideal para “maridar” con embutidos, platos de cuchara, asados, carnes rojas a la brasa y por supuesto con una tabla de quesos curados y viejos.

Desde vinosdiez y mas… os animamos a disfrutar, cuando tengáis la ocasión, de Valenciso Reserva 2018, porque ese momento se convertirá en único.

¡Y un consejo; disfrutar con vinos como este lo que queda de verano!

Saludos

María

Vinosdiez y mas…