Buenos días a todos. Os escribo porque desde hace unos días tenemos con nosotros un producto que nos ha dejado totalmente impresionados por su presentación, gran calidad y excepcional elaboración; y este es el Vermut artesano “Monasterio de Corias” 75 cl.. Hecho en la Bodega del mismo nombre, situada en la bonita localidad asturiana de Cangas de Narcea con la variedad autóctona de la zona Albarín Negro, de viñedos de alta montaña de viticultura que por sus características se denomina “Viticultura Heroica”. Este vermut posee una característica que le confiere un sabor muy especial y es su crianza en barricas. Su presentación es inmejorable, ya que viene en una botella cuadrada de vidrio grueso y lacrada en la parte del corcho.

El Vermut “Monasterio de Corias” tiene un precio color rubí debido a la crianza en barrica. Cuando agitamos la copa se muestran gran cantidad de lagrimas debido a la fantástica madurez de la uva vendimiada. En nariz tiene aromas intensos a ciruela negra, violeta y regaliz característicos de la uva albarín negro con la que esta realizado en combinación con notas dulces como la canela y la flor de azahar procedente de la maceración con botánicos de la zona. En la boca su entrada es redonda, con gran recuerdo al “Pedro Ximénez”, con un peculiar toque a salvia y jengibre, y un persistente retrogusto final a cítricos, como la mandarina.

Un vermut único, para maridar con aperitivos como frutos secos, tus patatas fritas favoritas o tus olivas y encurtidos que mas te gusten. Como forma de presentación, siempre fresco y con una cascara de naranja.

!! No te lo pierdas, nunca habrás disfrutado de un vermut igual!! Te dejara sin palabras….

Saludos

María

Vinosdiez y mas…..