Hola a todos, quiero que sepáis que ya tienes otro gran vino blanco a la venta en nuestra web vinosdiez y mas…., y este es el maravilloso vino blanco de la Bodega “Belondrade y Lurton” llamado “Quinta Apolonia“, hecho por el gran genio del vino de origen francés que es Didier Belondrade. El nombre de este vino esta puesto en homenaje a una de las hijas del creador de esta fantástica bodega, llamada Apolonia.

Belondrade y Lurton es una bodega ubicada en la Seca, en pleno corazón de Rueda, provincia de Valladolid. Su fundador es Didier Belondrade, un abogado francés muy aficionado al vino y que convierte su afición en una gran pasión construyendo un chateau al estilo bordeles. Dicho chateau esta rodeado de 30 hectáreas de viñedos, con una edad de los mismos de entre 8 y 80 años aproximadamente.

Quinta Apolonia es un vino que procede de viñedos de uva verdejo plantados a 750 metros sobre el nivel del mar, siempre realizando una agricultura basado en el máximo respeto del viñedo y realizando la vendimia de forma manual.

Las uvas que se recogen para “Quinta Apolonia” fermentan en depósitos de acero inoxidable y en huevos de hormigón. Después se realiza un “assemblage” con el vino que se utiliza para realizar el hermano mayor, que es el gran “Belondrade y Lurton”, que procede de viñas de 80 años y esta fermentado en barrica.

Un vino que junta la chispa y frescura de la uva verdejo con la complejidad de esta fermentada en barrica y que lo convierte en un vino que expresa todo lo que la gran uva verdejo nos puede ofrecer.

No dejéis de probarlo, es un vino blanco que se merece una oportunidad.

Saludos

Maria

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