Hola a todos, enamorados de vino!! Llega a vinosdiez y más…..la nueva apuesta de Bodegas Ariabal, que estamos seguros que va a alegrar muchas celebraciones en este verano del 2022.

“Pandora” Sauvignon Blanc criado sobre lías 2021, hecho al 100% con uvas de la variedad Sauvignon Blanc, procedente de los viñedos que la propiedad tiene ubicados en Nueva Villa de las Torres a 750 m de altitud, sobre terreno arenoso con canto rodado.

Una vez que la uva está en la bodega, tras su maceración, prensado y desfangado, se realiza una fermentación controlada a baja temperatura y lo mas importante una crianza sobre lías finas durante seis meses que aporta al vino untuosidad y gran persistencia en boca.

Un vino blanco con un precioso color, con gran intensidad aromática, con elegantes recuerdos a pera, mango y lichi, y que en boca te impresionara por su amplitud, frescor, complejidad y con un punto de acidez muy interesante.

Acompañalo con un buen aperitivo, una tabla de tus quesos favoritos, un foie o micuit o un plato de comida asiática. Todos ellos son maridajes perfectos para este gran “Pandora” Sauvignon Blanc criado sobre lías en su añada 2021.

Saludos

Maria

Vinosdiez y más…..