Hola a todos. Desde vinosdiez y mas….. os escribo para que todos los enamorados de los champagnes de calidad tengáis la buena noticia de que desde ayer tenemos a la venta en nuestra web uno de los grandes que se elabora en la zona de Champagne-Ardenne y que procede de una de las “Maison” mas antigua de esta famosa region. Su nombre es Champagne “Delamotte” brut de la Bodega “Salon-Delamotte“, que cuenta con una antigüedad de mas 250 años, ya que fue fundada por Francois Delamotte en el año 1760.

Este champagne esta elaborado con uvas de las variedades chardonnay, pinot noir y pinot meunier de viñedos muy viejos situados sobre suelos calizos de tres de los mejores “Grans Crus” procedentes de las localidades de Bouzy, Tours.sur-Marne y Ambonnay. La vendimia de las uvas se realiza de forma manual en los viñedos de la propiedad de “Delamotte” y también por un numero elevado de viticultores de confianza de la “Maison” que aporta sus mejores uvas.

Su producción esta basada en un cuidado y mimo extremo en todas la fase de esta y termina la misma con una característica muy especial, que le confiere a este un signo indiscutible de la grandísima calidad que posee y esta es la crianza mínima de 35 meses en rima.

Un champagne para una celebración especial, para un bonita noche de verano en buena compañía o para disfrutar en un almuerzo o cena acompañado de un buen jamón ibérico de bellota, un marisco como las ostras o el cangrejo real o unas ricas tostas de caviar.

Saludos

María

Vinosdiez y mas…..