ESPECTACULARES ESPUMOSOS DE “ANTONIO CONESA 58”, IDEALES PARA DISFRUTAR ESTA NAVIDAD

LIID1076

Hola a todos, amantes del vino. hoy desde vinosdiez y mas… os queremos hablar de los espumosos que la “Familia Conesa” desde su Finca y Bodega situada en la localidad de El Bonillo, en la histórica comarca del Campo de Montiel, elaboran. Hechos en homenaje al propietario de la bodega “Antonio Conesa”, los cuales llevan su firma estampada en la botella y elaborados de una forma inmejorable a partir de parcelas de la propiedad, con crianzas de 9 meses de envejecimiento en barrica y 18 meses de reposo en botella, antes de salir al mercado. Además de lo anterior, ambos espumosos naturales tienen la certificación oficial de “ecológico y vegano”.

Tanto “Antonio Conesa 58” brut nature como “Antonio Conesa” brut rosé vienen de parcelas o “terroir” con características similares a los suelos de la Borgoña francesa, de parcelas de 10 hectáreas  y uva chardonnay clonada de esta región en el caso del brut nature. Respecto al brut rosé, elaborado con merlot y syrah, se caracteriza por una altitud y un “ph” muy similar a estos grandes vinos franceses.

Espumosos ideales para acompañar aperitivos y entrantes, un buen jamón ibérico, foie, mariscos, arroces, pescados, comida asiática e incluso nos podemos dar un homenaje y maridarlo con un exquisito caviar.

Disfruta en estas fechas navideñas de estos maravillosos espumosos que te dejaran totalmente sorprendidos por su frescura llena de matices, finura, elegancia y finales muy largos.

Saludos y Feliz Navidad!

María

Vinosdiez y mas…

 

 

“ANTONIO CONESA 58” BRUT NATURE ROSÉ; EL ESPUMOSO ROSADO DE ESTAS NAVIDADES…

IMG_5347

Hola a todos desde vinosdiez y mas…. Se aproximan las fechas navideñas y como en años anteriores, es la época de incorporar productos de gran calidad, en nuestra web de venta on-line. Y uno de los que recientemente hemos incorporado es el espumoso “Antonio Conesa 58” Brut Nature Rosé, hecho en la Bodega de la “Familia Conesa” por el método mas tradicional que existe y dentro de la Denominación de Origen “Pago de Guijoso”. Un producto con un envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés y un reposo de 18 meses en botella antes de salir al mercado.

Este “Brut Nature” rosado tiene un precioso color rosa pálido, con una elegante y fina burbuja. En nariz desarrolla un gran potencial, con notas de frutas rojas, también de pastelería y aromas que aportan los tostados de la barrica, donde realiza el vino base la crianza. En la boca destaca su gran cremosidad, su frescura, la complejidad y sobre todo el largo recuerdo que deja cada trago.

Una maravilla de vino espumoso que os aseguramos que transformara cada comida o cena en una gran celebración.

No perdáis la oportunidad de probarlo, ya que a partir de “ya” estará en nuestra web vinosdiez y mas…, con un 10% de descuento , como su hermano el “Antonio Conesa 58” Brut Nature.

Saludos

Maria

Vinosdiez y mas…

 

“ANTONIO CONESA 58” BRUT NATURE; UN ESPUMOSO QUE DERROCHA CALIDAD Y MAS CALIDAD…

FOTO ESPUMOSO ANTONIO CONESA 58 PARA WEB 4

Hola a todos. Desde vinosdiez y mas….., hoy os quiero hablar “Antonio Conesa 58” brut nature; un espumoso que en muy pocos días estará a la venta en nuestra web. Hecho a base de uva chardonnay de una parcela mas antiguas que la Familia Conesa posee en su gran Finca de El Bonillo (Albacete), con una edad aproximada de unos 40 años y clonada de uva de esta variedad, que procede de la Región vinícola de La Borgoña. De los mostos mas especiales que se dan en la bodega, procedentes de estas uvas blancas tan especiales, nace la idea de elaborar por el propietario y director de Bodega “Familia Conesa”, este espumoso de autor “Blanc de Blancs”.

“Antonio Conesa 58” brut nature, esta realizado por el método tradicional “champagnoise”, por el cual se elaboran los espumosos y cavas. De burbuja fina y muy elegante. Tras catar el vino base y después de una primera fermentación, se embotella y se sella durante casi 18 meses. Durante este año y medio, el azúcar y la levadura se armonizan para fermentar por segunda vez. Después se rotara botella por botella manualmente para que la lías actúen y creen la fina burbuja, desarrollando un cuerpo en boca de gran calidad. Para finalizar se lleva a cabo el congelado del cuello de la botella, para realizar el degüello, destapando la botella y dejando liberar el gas para expulsar las lías, justo antes de que el corcho se coloque definitivamente.

“Un grandísimo espumoso artesano que surgió de un sueño, hecho con mimo y una gran dedicación”. Un “blanc de blancs” que despertara todos tus sentidos.

En muy poco, en vinosdiez y mas…..

Saludos

María

 

NUESTROS “VEGA MEDIEN”; LOS CAVAS PERFECTOS PARA CELEBRAR SAN VALENTIN.

FOTO VEVGA MEDIEN BRUT ECO PARA WEB

Buenos días a todos en la semana por excelencia del amor, el cariño, de la amistad….en la que podemos demostrar y expresar todos nuestros sentimientos, y celebrarlo con una buena comida o cena acompañada de un rico vino o cava.

En vinosdiez y mas….. tenemos el cava perfecto para acompañara esa cena tan especial, son nuestros “Vega Medien” brut ecológico y brut rosé. Hecho en la Bodega “Unión Vinícola del Este”, bajo la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena.

El primero de ellos es nuestro “Brut Ecológico”, el primer cava “eco” hecho en la Comunidad Valenciana, a base de las variedades de uva Macabeo y Chardonnay al 50% y que recientemente a sido premiado como “el mejor cava de la Comunidad” con sus características. Un gran producto con una fina y persistente burbuja, con elegantes aromas y una boca redonda, con un postgusto largo y muy agradable. Ideal para acompañar canapés, ensaladillas, mariscos, pescados y por supuesto, la tan de moda cocina asiática.

El segundo es “Vega Medien” brut rosé, un brut nature hecho con uva garnacha al 100%, de viñedos de la propiedad. Uva cava complejo y con finura en su burbuja, con un precioso color grosella con reflejos rojizos. En nariz presenta una intensa fragancia que despliega aromas de fruta roja madura, pastelería y notas cítricas. En boca es cremoso y persistente, con una acertada acidez y un final largo y envolvente. Lo podemos disfrutar con aperitivos, ensaladas, mariscos, arroces de pescado, carnes blancas y por supuesto solo para disfrutarlo en la mejor compañía.

Nuestros “Vega Medien” desde hoy y hasta finales de este mes de febrero, tendrán un descuento muy especial para que puedas disfrutarlos en estos días tan especiales.

Saludos!!

Maria

Vinosdiez y mas…..