BODEGA CASA DE MOYA: NUESTROS NUEVOS VINOS VALENCIANOS.
Hace unos días llegaban hasta nuestras instalaciones unos vinos que nos ofrecían por mediación de un cliente y que cuando los vimos y catamos por primera vez nos convencieron totalmente para incorporarlos tanto en distribución como para nuestra web de venta on-line vinosdiez.com.
Un proyecto que tiene su base en tres puntos que son clave del éxito a nuestra entender en el mundo del vino, y estas son: viñas viejas, variedades locales y vinificación moderna. El objetivo es capturar la esencia del levante mediterráneo que junto a las viñas viejas potencian la expresión de los vinos. Además de lo anterior estos poseen precios muy asequibles, lo que les convierte como dice su carta de presentación en un placer muy asequible.
“Bodega Casas de Moya” es una bodega muy familiar fundada por el matrimonio de origen belga Yes y Sofie, intentando plasmar en la misma la pasión por la comida, la familia y la diversión. La familia Laurijssens posee un pensamiento innovador tanto en el embotellado como en el proceso de la producción de estos.
De momento los vinos tintos que hemos incorporado en vinosdiez y mas…. son los hechos con la variedad reina de la zona de Requena (Valencia) que es la bobal. Esta es en la actualidad la segunda variedad mas plantada en España. Esta se caracteriza por producir vinos frescos y afrutados. Los viñedos están situados a 850 m de altitud sobre suelos calcáreos, lo cual permite una buena infiltración del agua y una buena aireación.
Respeto a los vinos blancos de “Casa de Moya”, la variedad que predomina en los vinos de la bodega es la llamada “uva olvidada” o merseguera que produce vinos frescos, sutiles y delicados. En boca destacan por su sabor y su elegante acidez. Los viñedos de la bodega están situados a una acidez de 1050 m. sobre el nivel del mar.
y por ultimo, y tras contar todo esto sobre este proyecto tan bonito y especial, lo único que quiero decir es que no dejéis de perder la oportunidad de probarlos a través de nuestra web porque os aseguro que os llevaran a un momento de “placer asegurado”
Un beso para todos
Maria
Vinosdiez y mas….