Hola a todos, tenemos buenas noticias porque llega a vinosdiez y mas…, el deseado y esperado vino tinto de autor “Alma de Vivar” de Bodegas Maeste, con su nueva añada 2021. Bajo la dirección del bodeguero y productor Miguel Peña de Juana, este tinto se esta convirtiendo según la critica en “uno de los nuevos referentes” dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, y es que no es para menos ya que tiene uno de los mejores y mas cuidados trabajos detrás del producto, que conocemos en la actualidad. Su viñedo se encuentra en dos microparcelas en una de las mejores zonas de la Ribera burgalesa, entre los términos de San Martin de Rubiales y Roa, su elaboración en todos su procesos esta muy cuidada, terminando antes de ser embotellado con una crianza en barricas de roble francés principalmente y algo de americano, todas ellas de gran calidad y con una capacidad de 225 y 400 litros. Y para terminar, su presentación, la cual deja boquiabierto o todo el que tiene ocasión de ver la gran botella bordelesa, con una etiqueta grabada con relieve, bonita como pocas, con una contraetiqueta a la que no le falta un detalle y a parte de todo esto con la numeración de cada botella, para que seas consciente de lo privilegiado que eres al poderte beber una de sus “contadas” botellas.

Un producto para disfrutar con los ricos embutidos que se elaboran en la zona, con un plato de cuchara, como un buen cocido o unas alubias con todos sus sacramentos, con guisos de caza, una buena chuleta a la parrilla y por supuesto con el plato estrella de la Ribera, el lechazo asado de la IGP Lechazo de Castilla y León.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una de las 5000 botellas, que solo se elaboran de esta gran “tinto de autor”, que os podemos asegurar desde vinosdiez y mas…que aunque ya se hable muy bien de el, dará mucho mas que hablar…

Saludos

María

Vinosdiez y mas…