ESPUMOSO “ANTONIO CONESA 58” BRUT NATURE 75 CL.

Bodega: “Familia Conesa”.

D.O./Zona: El Bonillo (Albacete).

Tipo: Vino espumoso natural. “Con la certificación oficial de ecológico y vegano”.

Crianza: Este espumoso tiene un envejecimiento en barricas de roble durante 9 meses y después permanece reposando en la botella durante 18 meses, antes de salir al mercado.

Graduación (vol.): 11.5º.

Varietales: Chardonnay.

Capacidad: 75cl.

Suelo: Parcela de 10 hectáreas con una edad aproximada de 40 años y clonada de uva de esta variedad de la región vinícola de Borgoña.

Clima: Extremo, con grandes diferencias de temperatura entre el invierno, que es muy frio y un verano seco y caluroso.

Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos o entrantes, un buen jamón ibérico, foie o “mi cuit”, mariscos hervidos o a la plancha, arroces de marisco, pescados al horno, caldereta de langosta y caviar.

“UN GRAN ESPUMOSO ARTESANO “BLANC DE BLANCS”, HECHO CON EL CORAZÓN”