VINO TINTO “JUAN GIL” ETIQUETA PLATA 2021 75 CL.

Bodega: Bodegas y Viñedos “Juan Gil”. Esta bodega fue construida en el año 1916.

D.O./Zona: D.O. Jumilla. Jumilla (Murcia).

Tipo: Tinto con crianza.

Crianza Si. 12 meses en barricas de roble francés. Una vez transcurrido este tiempo, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante un largo tiempo antes de ser embotellado.

Añada: 2020.

Varietales: 100% Monastrell, de viñedo viejo.

Graduación: 15%..

Suelo: Suelos calizos y pedregosos plantados a una altitud de 700 metros. Suelo muy pobre en nutrientes con una gran capacidad para retener la poca agua que recibe durante todo el año.

Clima: Continental extremo, muy seco, sin precipitaciones en todo el año. Veranos extremadamente secos y calurosos e inviernos largos y fríos. Cambios de temperatura con mucho contraste entre el día y la noche.

Maridaje: Entrantes, jamón ibérico y embutidos, setas, pates y foie gras, pollo, carnes blancas y rojas a la plancha y a la brasa, quesos curados.

Capacidad: 75cl

Temperatura de consumo: 14-16ºC.

Puntuaciones: 91 puntos “Parker” y 94 puntos “Peñin”.

“EL CRIANZA DE JUAN GIL, CONSIDERADO COMO UNO DE LOS MEJORES DE JUMILLA EN SU CATEGORIA”