VERMUT ARTESANAL ENVEJECIDO EN BARRICA “MONASTERIO DE CORIAS” 75 CL.

~~15,50€~~ 13,95€

BODEGA: Monasterio de Corias.

D.O./ZONA: Cangas de Narcea (Asturias)

TIPO: Vermouth artesano envejecido en barrica.

GRADUACIÓN: 15º

VARIETALES: Uva albarin negro (100%). Viñedos de alta montaña de “Viticultura heroica”.

CAPACIDAD: 75 CL. Se presenta en botella de cristal rectangular con el cuello lacrado.

SUELO: De pizarra muy antigua sobre escarpadas laderas de fuertes pendientes.

CLIMA: Con un microclima especial, con mas horas de sol y menos lluvias que el resto de la región, debido a los vientos que procedentes del mar se encuentran con la Cordillera Cantábrica.

MARIDAJE: Aperitivos como snacks salados, patatas fritas, frutos secos o encurtidos, entrantes y conservas como mejillones, sardinas o berberechos.

Presentar fresco, nunca demasiado frio, con un trozo de cascara de naranja.

“UN VERMUT DE SOLERA HECHO EN ASTURIAS, CON UNA CALIDAD Y PRESENTACION IMPRESIONANTES”

6 existencias

A la vista intenso color rubí con destellos granates, que indica que ha pasado un largo tiempo dentro de las barricas. En nariz destacan aromas a ciruela negra, regaliz y violeta, característicos de la uva albarin negro, que combina con notas dulces de canela, ajenjo y flor de azahar, que procede de la maceración con finas hierbas y botánicos. En boca posee una entrada redonda con recuerdos al Pedro Ximénez, con un refrescante toque de jengibre y salvia, y para terminar con un retrogusto persistente de mandarina y piel de naranja.

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VERMUT ARTESANAL ENVEJECIDO EN BARRICA “MONASTERIO DE CORIAS” 75 CL.