VINO TINTO “ALUMBRO” ÁNFORA 2019 75 CL.

~~14,00€~~ 11,90€

Bodega: Microbodega Rodríguez Moran (Viticultores Bio). Situada en Villamor de los Escuderos (Zamora).

D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Zamora.

Tipo: Tinto envejecido en ánforas.

Añada: 2019.

Crianza: Se deposita en ánforas nuevas durante un año sin ningún tipo de conservante.

Graduación (vol.): 13,8º.

Varietales: Hecho con uva de la variedad “Tempranillo” de un viñedo que data del año 1999 y una pequeña parte de de “Tinta de Toro”, de un pequeño viñedo que data del año 1920.

Suelo: De canto rodado y arena sobre fondo arcilloso. Se encuentra a 850-900m sobre el nivel del mar.

Clima: Inviernos muy fríos y con precipitaciones y veranos calurosos, cortos y mayormente despejados. Mucho contraste de temperaturas.

Maridaje: Embutidos, platos de cuchara, guisos, carnes a la brasa, asados.

Capacidad: 75cl.

Temperatura consumo: Se recomienda tomar a 16º.

Producción: Se realizan 1000 botellas. Existencias numeradas. Elaborado de forma artesanal y ecológica (sin certificación).

¡UN VINO TINTO NATURAL, REPOSADO EN ÁNFORAS O TINAJAS COMO ANTIGUAMENTE!

Agotado

Las uvas maceran embabujadas y parcialmente despalilladas en depósitos de acero inoxidable, para posteriormente ser prensadas. Tras los necesarios trasiegos se deposita en ánforas nuevas durante un año sin ningún tipo de conservante. Es embotellado sin filtrar. En nariz predominan los aromas a fruta roja como la fresa, la frambuesa, la guinda o ciruela. En boca nos deja un gusto a frutos rojos, con sutiles toques a café o pimienta.

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VINO TINTO “ALUMBRO” ÁNFORA 2019 75 CL.