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GRAN NOVEDAD. 10 EN CALIDAD-PRECIO
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VINO BLANCO “BENUFET” GARNACHA BLANCA ECOLÓGICA 2019 75 CL.
10,35€ 8,80€
Bodega: Celler “Herencia Altés”.
D.O./Zona: Terra Alta. Situada en Finca Lo Grau de I`Inquisidor en Gandesa (Tarragona).
Tipo: Blanco que realiza la fermentación espontanea en tinas de hormigón. Durante dos meses se realizan “battonages” de las lias finas y una posterior crianza de seis meses.
Añada: 2019
Crianza: Si. Crianza de seis meses.
Graduación (vol.): 14%
Varietales: 100% garnatxa blanca ecológica de cepas viejas de una edad comprendida entre los 30 y los 90 años procedente de las fincas Benufet, Lo Grau y la Xalamera, con rendimientos bajos y situados a unos 450 metros de altitud.
Suelo: Suelos arcilloso-calcáreos, pobres en materia orgánica.
Clima: De tipo mediterráneo con influencia continental, caracterizado por inviernos muy fríos y veranos secos y calurosos.
Maridaje: Aperitivos, mariscos hervidos, arroces de pescado y marisco, comida asiática.
Temperatura de consumo: 8-10ºC
Capacidad: 75cl
!!!UNO DE LOS MEJORES VINOS BLANCOS HECHOS EN TERRA ALTA. TE IMPRESIONARA!!!
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De color amarillo intenso y limpio.
En nariz juega entre la fruta blanca en flor y la fruta blanca madura, con unas pinceladas de madera, la cual esta muy bien integrada.
En boca tiene una textura amplia y envolvente, es carnoso pero a su vez fresco, de acidez viva, largo y profundo. "Un blanco muy gastronómico que te impresiona".