VINO TINTO “LA DONCELLA” SYRAH ECOLÓGICO EN BARRICA 2015 75 CL.

7,95 5,95

Bodega: Familia Conesa

D.O./Zona: Indicación Geografica Protegida “Vinos Tierra de Castilla”

Tipo: Tinto con barrica

Añada: 2015

Crianza: Si tiene. 3 meses en barrica de roble.

Graduación (vol.): 13.5%

Varietales: Syrah

Suelo: Muy pedregosos, situados a 1100 m de altitud. Viñedos rodeados de encinas y sabinas con un total de 2000 hectareas de terreno en los que coexisten actividad agrícola, ganadera, cinegetica y vitivinicola.

Clima: Extremo. Inviernos muy frios y veranos calurosos.

Maridaje: Embutidos, pastas, arroces y todo tipo de carnes blancas.

Capacidad: 75cl

Temperatura consumo: 15-17º

Características: Un tinto que expresa muy bien la variedad de uva syrah de viñedos trabajados bajo certificación ecológica evitando el uso de pesticidas, plagicidas y herbicidas, al igual que limitando el riego y los sulfitos en el vino. También lleva el sello de vegano. 

¡

Agotado

A la vista color rojo picota con intensidad media-alta. En nariz aromas frutales frescos e intensos a frutos rojos y negros, florales a violeta muy característicos de la uva syrah y algún toque lácteo. En el paso boca expresa juventud con su acidez, a la vez que es un vino untuoso. Es persistente en su paso teniendo en cuenta su juventud. Posee gran personalidad.

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