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VINO BLANCO “EL GRIFO” MALVASIA COLECCIÓN SECO 2023 75 CL.
21,00€ 19,95€
Bodega: Bodega de “El Grifo”. La bodega mas antigua de Canarias y entre las diez mas antiguas de España. Haciendo vino desde 1775. ha pertenecido a tres familias sucesivas: Los Ribera, los de Castro y desde 1880, a la familia descendiente de Manuel García Duran.
D.O. / Zona: Denominación de Origen Lanzarote. Situada en San Bartolomé, Lanzarote (Islas Canarias)
Tipo: Blanco seco que permanece con sus lías finas antes de ser clarificado, filtrado y embotellado.
Añada: 2023.
Crianza: Si, sobre sus lías finas durante unos meses, antes de ser embotellado.
Graduación (vol.): 13%
Varietales: 100% Malvasía volcánica de viñedos propios. Los viñedos son prefiloxericos, plantados sobre suelos de arena volcánica.
Suelo: De arena volcánica.
Clima: Tropical, con temperaturas suaves. Es muy seco y húmedo. La isla sufre la influencia de los vientos alisios.
Maridaje: Aperitivos, arroces de pescado, calderetas de pescado y marisco, mariscos cocidos y carnes blancas.
Temperatura de consumo: 9ºC – 11ºC
Capacidad: 75cl.
Premios: Bacchus de Oro 2022/ Plata en “Decanter World Wine Awards”.
¡UN GRAN VINO BLANCO CANARIO, SECO, FINO Y CON CARACTER VOLCANICO!
6 existencias
A la vista presenta un color amarillo, con irrisaciones verdosas, limpio y brillante.
En la nariz domina el carácter varietal de la malvasía volcánica, con aromas florales como el azahar o el jazmín y una evolución hacia aromas frutales de hueso como el albaricoque o el melocotón.
En boca es complejo, fresco, con volumen y un amplio final. Muy a destacar su acidez natural y su carácter salino.