VINO BLANCO “QUINTA APOLONIA” DE BELONDRADE 2020 75 CL.

16,15 15,35

Bodega: Belondrade y Lurton. El propietario de la misma es el enólogo francés Didier Belondrade.

D.O./Zona: Rueda. Bodega y viñedos situados en la localidad vallisoletana de La Seca (Valladolid), en pleno corazón de la Denominación de Origen Rueda.

Tipo: Blanco con crianza. “Emsamblage” de dos vinos de uva verdejo. El primero elaborado con las uvas mas jóvenes de la bodega y fermentado lentamente en depósitos de acero inoxidable y el segundo (casi un tercio del coupage) de vino envejecido 3 meses sobre sus lías.

Añada: 2020.

Crianza: Si. Crianza de 3 meses en barricas de roble.

Graduación (vol.): 13,00º

Varietales: Verdejo 100%. 30 hectáreas de viñedo propio. con los que se realiza Quinta Apolonia tienen una edad media de 8 años

Suelo: Canto y arcillo-arenoso, que se encuentran a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar.

Clima: Continental, inviernos fríos y veranos cortos y calurosos.

Maridaje: Ensaladas, arroces de pescado y marisco, bacalao en salsa verde, pescados con salsa o a la parrilla, quesos suaves.

Capacidad: 75cl

Puntuaciones: 91 PUNTOS PARKER.

¡UN GRAN VERDEJO DE LA FAMILIA BELONDRADE MUY AROMATICO Y FRESCO!!

Agotado

100% verdejo. Es el vino resultante del primer “assemblage” del año. Lleva el nombre de la hija mayor de Didier Belondrade, llamada Apolline. la producción media anual de este vino es de 60.000 botellas.

Verdejo de bonito color amarillo brillante y limpio. En nariz es muy aromático con fragancias de fruta blanca, también aromas a a fruta tropical y alfo de fruta roja. En boca es muy fresco, goloso y envolvente. es como si te acariciara la boca al pasar por ella. Un paso en el que se aprecian los recuerdos frutales y florales. El final en boca deja un recuerdo muy agradable.

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