CAVA “VEGA MEDIEN” ECOLÓGICO BRUT 75 CL.

9,65 8,70

Bodega: Unión Vinícola del Este

D.O./Zona: C.R.O. Cava/Utiel-Requena

Tipo: Cava ecológico brut

Varietales: 50% Macabeo y 50% Chardonnay

Maridaje: Frutos secos, canapés , salmón ahumado, hojaldres rellenos, mariscos y moluscos como calamar, pescados en salsas.

Capacidad: 75cl

“EL PRIMER GRAN CAVA ECOLÓGICO 100% VALENCIANO”

12 existencias

De uvas ecológicas y respetando el medio ambiente nace este que es el primer Cava Ecológico de la Comunidad Valenciana, producido con uva de esta tierra en su totalidad. Con un PH de 3,01, una acidez total de 6,1 g/l de ácido tartárico, una acidez volátil de 0,22 g/l y azúcares residuales de 7,1 g/l. Cava amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Burbuja fina y persistente. En nariz resaltan aromas de frutas blancas y cítricos. En boca es redondo, con un post gusto largo que envuelven y con un muy buen recuerdo.

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