CAVA “VEGA MEDIEN” BRUT ROSÉ 75 CL.

Este cava ha permanecido mas de 15 meses de a 17ºC en calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Es complejo y con finura en su burbuja. De acidez total tiene 5,9 g/l de ácido tartárico, de acidez volátil 0,19 g/l y de azúcares residuales 1,1 g/l. De color grosella con reflejos rojizos, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante. De intensa fragancia, despliega aromas de fruta roja madura, pastelería y notas cítricas. Cremoso y persistente en boca. Acidez equilibrada y final largo.